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L’empreinte carbone du fromage : un enjeu pour l’environnement
La question de l’empreinte carbone des aliments est de plus en plus présente dans les préoccupations des consommateurs. Parmi ces aliments, le fromage occupe une place particulière, étant très apprécié dans notre pays et faisant partie intégrante de notre patrimoine culinaire. Dans cet article, nous allons donc nous intéresser à l’empreinte carbone du fromage et … Lire plus